“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。”春回大地，万物复苏，小草偷偷地从地里探出头来，东瞧瞧西看看，好奇的打量着这个世界。野菜们也紧跟着春姑娘的脚步来到田野里、小河边、草地上撒起欢来。

春天的野菜有很多，其中最常见的有荠菜、苜蓿、白蒿、香椿芽、蒲公英等。记忆中，挖野菜是我们这些乡下孩子最初的人生劳作。在母亲的带领下，我们兄妹一手挎着小篮子，一手拿着小铲子，猫着腰在庄稼地上搜寻着，十分有趣。每当这时，母亲总是说，可不要小看这小小的野菜，它们不用栽种就能恣意生长，不用浇水也能自然生存，没有花那么耀眼，也没有树那么高大，却凭着那股顽强的精神成为春天的主角之一。小孩子总是没有耐心，遇到相熟的小伙伴，很快就打闹成一片，把挖野菜这件“正事”抛到脑后，这时母亲也总是微笑着提醒我们不要踩坏了地里的庄稼。夕阳西下，大大小小的筐子里装满了野菜，母亲们走在前面拉着家常，孩子们在后面追逐打闹，欢笑声洒满了整个山坡。

野菜挖回家后，母亲总是会先把鲜嫩一些的挑出来，摘干净，让我送给邻家的钱婆婆。据母亲说，钱婆婆虽然姓“钱”，却一生孤独贫苦。父母早逝，吃百家饭长大，嫁人后年纪轻轻就守了寡，和唯一的儿子相依为命，谁知道儿子在十几岁时骑自行车从桥上摔了下去，从此生活不能自理。母子二人有地没力气种，全靠一点救济金过日子。家里做了什么好吃的，母亲也总是忘不了打发我给钱婆婆母子送一份。母亲总说，爷爷奶奶走得早，我们小时候父亲在外地工作，她要下地干活，全靠钱婆婆帮忙照看我们兄妹，做人不能忘本。

“试寻野菜炊香饭”。那时吃野菜不像现在是尝鲜儿，在乡下，野菜是人们食物链中的一环，有着“野菜半年粮”的说法。尤其是每年青黄不接的时候，野菜常常是家里的主菜，荠菜饺子、白蒿麦饭、苜蓿锅盔、香椿拌豆腐等等，荠菜或者苜蓿还可以下面，或者是焯水后切碎拌上油盐做成凉拌菜吃。这时的母亲像个魔法师，用一双巧手将普通的野菜变出各种花样，给我们改善伙食，吃得我们兄妹直打饱嗝。在众多野菜中，我情有独钟的还是荠菜，荠菜别名护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草，香气浓郁，味极鲜美，且营养丰富。荠菜生性泼辣，宜于生长，几场春雨后，山坡、麦田及路旁，荠菜很快就成长起来，到处都是，惹人注目。新鲜的荠菜有着青草清香的那种苦涩的味道，汁液解渴但不甜，自古就有护生草的美称。每当挖到根比较粗的荠菜，我和哥哥会把荠菜根在衣服上随便蹭蹭，然后将荠菜根放在嘴里慢慢嚼，荠菜的味道甜丝丝脆生生，清新香甜。直到现在，荠菜饺子仍然是我的最爱，只觉得越吃越想吃，越吃越有味。等到小麦开始打苞，荠菜开花了，也开始老了，就不能再吃了。

现在，人们的生活水平提高了，挖野菜更多的是一种生活情趣。但是，每年春天，我都会陪着母亲到郊外的山坡上、田野里寻找记忆中的那一抹绿色。每每将自己一天的劳动果实端上桌，和母亲一起咀嚼那原汁原味的野菜时，就仿佛是在回味过去那朴素的时光里的清淡生活，享受童年那欢乐的野趣，也仿佛是在静静感受母亲那平凡而又朴素的生活智慧，她的勤劳、朴实、善良和坚强使我受用终生。（驻秦都区人社局纪检监察组 魏静）