“你好，请出示一下食堂购物清单，每天的食材有没有按照规定留样？”“原料、半成品和成品原始检验数据和检验报告记录是否健全？”这是近日秦都区群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作小组深入辖区学校、加工企业等单位开展食品安全监督检查时的一幕。

食品安全事关千家万户。秦都区纪委监委聚焦食品安全领域，立足职能职责加强监督执纪，以常态化监督推动相关职能部门拧紧责任链条，严肃查处贪污侵占、截留挪用、虚报冒领、吃拿卡要等行为，全力守护“舌尖上的安全”。

该区纪委监委立足监督的再监督职责，及时督促市场监督管理部门压实食品安全行政监管责任，加大食品市场监管力度，严防、严管、严控食品安全风险。室组联动对辖区学校（幼儿园）、屠宰场、肉制品加工企业等食品领域开展“拉网式”排查。重点查看学校食堂食品安全管理制度落实情况、食材采购与储存、加工制作环节是否规范等问题；以及生产企业食品原料、食品添加剂和相关产品的验收情况，是否符合相关标准要求，生产加工车间的卫生条件、设备清洁维护、员工个人卫生等是否符合规定等问题。对监督检查出的问题能够现场整改的要求立行立改，对无法现场整改的责令其限期整改，并加强对企业的宣传教育，督促其严格落实食品安全责任，做好进货查验、环境卫生等工作。

此外，为进一步延伸监督触角，加强对网络订餐单位监管，驻秦都区住建局纪检组与区市场监督管理局主动会商，创新聘请10名外卖骑手成为首批秦都区“食品安全义务监督员”，充分发挥外卖骑手食品安全义务监督员“流动探头”和“食安哨点”的纽带作用，助力增强监管的针对性和及时性，倒逼商家自觉落实好食品安全保障措施，让消费者对食品安全多一分放心、增一分信心。

“下一步，我们将持续探索完善食品安全社会共治机制，压紧压实各方责任，以更大力度、更强举措坚决守护全区人民‘舌尖上的安全’。”该区纪委监委相关负责人表示。