为全力守护广大师生的饮食安全，营造健康放心的校园餐饮环境，近日，秦都双照纪工委联合双照街道市场所，对辖区内各学校开展了一场全面且深入的食品安全监督检查行动，以严格的监管举措为校园食品安全保驾护航。

此次联合检查行动重点聚焦学校食堂及校园周边食品经营场所，旨在通过细致排查，消除各类食品安全隐患，确保师生们能够在安全无忧的环境中享受每一餐。

检查小组细致查看了食堂的操作间、用餐大厅、储物间等区域，要求食堂务必保持干净整洁、通风良好，杜绝任何卫生死角，以防细菌、蚊虫滋生，影响食品卫生。认真查阅了采购台账，详细核实每一批食材的来源，确保均来自正规有资质的供应商，且具备齐全的检验检疫证明。同时，对食材的储存条件进行严格检查，强调必须按照分类分区原则存放，做到生熟分开、荤素分开，避免因储存不当引发交叉污染。

在食品加工制作流程方面，检查人员全程跟进观察。要求食堂工作人员务必严格遵守食品加工操作规范，保障师生食用安全。检查人员逐一核对了工作人员的健康证，并强调学校要严格落实每日健康晨检制度，确保工作人员身体健康状况符合从事餐饮行业的要求，杜绝任何因人员健康问题引发食品安全风险的可能。

除了学校食堂，联合检查队伍还对校园周边的食品经营商户进行了地毯式排查。针对小卖部、小吃店等各类经营场所，重点检查所售食品的生产日期、保质期、标签标识等情况，严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品等违法违规行为，规范校园周边食品经营秩序。

经过细致全面的检查，双照街道纪工委和双照市场所对检查过程中发现的问题进行了详细记录，并当场向相关学校及经营商户提出了整改意见，明确要求限期整改到位。同时，检查人员还利用此次机会，向学校师生及周边商户普及了食品安全知识，进一步增强了大家的食品安全意识。

“学校食品安全关乎师生的身体健康和生命安全，是我们监督工作的重中之重。我们将继续加大监督检查力度，形成常态化的监管机制。”双照纪工委负责人在检查结束后表示。